Receta Bizcocho al Microondas MÁGICO ¡En 8 minutos!

Por Belén Castro

Joven, estudiante, trabajadora y apasionada de las compras, sobre todo si son con descuentos, cupones, muestras o pruébame gratis!!

Me encantan las recetas rápidas y fáciles de preparar y esta es la combinación perfecta de ambas opciones. Un bizcocho cocinado en el microondas en tan solo ocho minutos. Esponjoso y riquísimo. Te explico rápidamente los pasos que he seguido.

Ingredientes para elaborar el bizcocho al microondas

4 huevos

1 yogurt natural

3 medidas de yogurt de harina

1 sobre de levadura en polvo

2 medidas de yogurt de azúcar blanca y azúcar moreno

1 medida de yogurt de aceite de oliva virgen extra

1 cuchara de postre de canela

Caramelo para la base

Azúcar Glass o caramelo para decorar

Preparación de esta facilísimo bizcocho al microondas

Pon los 4 huevos en un bol junto con el yogur natural.

Añade una medida de aceite virgen extra.

A continuación pon el azúcar. Lo que he hecho es poner una medida de azúcar blanca y otra de azúcar moreno. Pero lo dejo a tu elección.

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Añade la ralladura de un limón.

Es el momento de introducir una cucharada de postre de canela.

Añade la harina y la levadura en polvo.

Y es el momento de batirlo todo hasta que no quede ningún grumo.

Pon en un molde apto para el microondas caramelo en la base y añade la mezcla.

Tápalo e introduce la mezcla del bizcocho en el microondas durante 8 minutos. Déjalo reposar unos minutos sin el plato.

Y este es el resultado del bizcocho cocinado en el microondas:

Es una receta perfecta para esos días en los que te llega a casa una visita inesperada, mientras preparas el café vas haciendo el bizcocho y quedas como una perfecta anfitriona 😉 Ahorras tiempo en la cocina y dinero en la factura de la luz.

Aprende hoy cómo hacer palomitas en el microondas

¿Te ha gustado? ¡Espero que sí! Te dejo el vídeo que te hemos grabado por si ha quedado alguna duda sobre la elaboración.

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Si te gustan los bizcochos te dejo el enlace a la receta de Elena: «bizcocho de yogurt y queso» o el exitoso pastel de queso en el microondas ( Triunfas fijo!) entre otras recetas de tartas compartidas. Recuerda imprimir los cupones descuento antes de ir al supermercado pues ahorrarás dinero en la cuenta final.

¡Feliz ahorro 🙂 !

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10 comentarios

9 julio, 2014

Mati

Hola. Me ha encantado la receta del bizcoxo x q me gustan las recetas faciles y rapidas y os sigo con todo...pero si me gustaria q me dijerais a q potencia del micro.. hay q ponerlo x q el mio tiene varias y no se cual? un saludo/ Maty

Responder
12 septiembre, 2014

Elisabet

Hola!! Yo lo he hecho 2 veces ya, y está buenísimo!! Un postre para llevar a una cena con amigos, o una fiesta de cumpleaños improvisada. Me ha encantado! Saludos :-)

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13 mayo, 2015

eva

Buenas yo ya lo he hecho dos veces y sale muy bueno!!! Me gustaria saber si en la base pongo chocolate enbede de caramelo pasa algo?

Responder
- 15 mayo, 2015
  
  Ahorradoras
  
  Hola, Eva. El caramelo se sirve para poder desmoldar el bizcocho fácilmente, con chocolate no lo he probado. Si lo pruebas, ya nos contarás ;) Saludos, tesoro.
  
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28 septiembre, 2015

Mª del Carmen RodGar

Hablando de postre fácil: 300 ml leche evaporada, 3 huevos, 3ch aceite, 4ch azúcar, 3 quesitos; batir el preparado anterior y echar en el molde hacer en microondas de 15 a 20 minutos.

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7 febrero, 2016

Mika

Hola la quiero preparar pero quería saber si el bizcocho se mantiene suave hasta el día siguiente... gracias

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4 mayo, 2020

María José

¿El microondas se pone en grill o en modo de calentar normal?

Responder
- 12 mayo, 2020
  
  Elena
  
  Hola, María José! Se pone en modo normal. ¡Un abrazo!
  
  Responder
21 enero, 2021

Helena

He hecho el bizcocho con los mismos ingredientes.. Tapado con un plato..y a sòlido mucho liquido por el microondas.. que puede haber ocurrido

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