Hoy quiero compartir con vosotras una receta que me enseñó mi marido pues siempre se la ha visto hacer a su padre y abuelos paternos que son de Andalucía, no sé si será una receta típica de allí. Amigas andaluzas, vosotras me diréis 🙂
Esta receta con naranjas es tan sencilla como buena. Para ello nos bastan unas cuantas naranjas, un buen aceite y sal. Nosotros lo comemos como postre pero puede servir también de ensalada, como os guste más.
Es una forma de comer las sanísimas naranjas ( y baratas cuando es temporada) de una forma distinta, apagando ese toque de acidez (o «tirantez»).
4 comentarios
17 febrero, 2013
Maite
Aquí lo hacemos añadiéndole cebolleta, bacalao y si quieres patatas cocidas y aceitunas partidas. La llamamos ensalada malagueña. Está buenísima y en esta época, con las naranjas tan buenas que tenemos, mucho mejor.
24 febrero, 2013
Marta
Las naranjas en ensalada las descubrí en casa de la abuela de mi marido , deliciosa. Pero como postré con miel y nueces están de vicio.
12 enero, 2016
Jaione
Con cebolleta bonito en aceite y unas olivas negras...madre mia que ricas!!!
9 diciembre, 2020
Mia
PoDrian hacer un video, que no me queda claro