CU脕L ES LA RECETA DEL ROSC脫N DE REYES
En estas fiestas tan tradicionales os traemos la receta de rosc贸n de reyes, es un postre muy tradicional que no puede faltar en el d铆a de reyes. Nos hab茅is pedido muchas veces la receta rosc贸n de reyes y por eso hemos creado un art铆culo + v铆deo para que pod谩is ver el paso a paso para hacer un rosc贸n de reyes casero delicioso y para repetir. Palabra.
Os dejamos los ingredientes que vais ya necesitar para seguir esta receta, con estos obtendr茅is 2 roscones bien majos de 650gr o uno de 1300 gr.
QU脡 NECESITAS PARA LA RECETA ROSC脫N DE REYES
Ingredientes:
Cabe decir que hay varias elaboraciones por lo que hemos dividido los ingredientes as铆.
Para la masa madre:
- 150g Harina de fuerza
- 100ml Leche tibia
- 1 Cucharada de az煤car
- 12g Levadura fresca de panader铆a
Para la masa del Rosc贸n:
- 550g Harina de fuerza
- 25g Levadura fresca de panader铆a
- 150g Az煤car
- 2 Huevos
- 100g Margarina
- 150g Leche tibia
- 1 Ralladura de naranja
- 2 Cucharadas de agua de azahar
- 1 Pizca de sal
Para decorar el Rosc贸n de Reyes:
- 1 Huevo
- 3 Cucharadas de az煤car
- 1 Cucharada de agua de azahar
- Frutas escarchadas
Para la nata trufada del relleno:
- 80g Chocolate
- 150g Nata de cocina
- 20g Chocolate en polvo
- 125g Nata de montar
C贸mo hacer la Receta de Rosc贸n de Reyes casero
Bien, como os dec铆a esta receta tiene varias elaboraciones y como una imagen vale m谩s que mil palabras, os dejo aqu铆 abajo un v铆deo que hemos hecho nosotros con todo muy explicadito y el paso a paso para que de forma visual pod谩is ver c贸mo se hace.
Ya os adelanto que es resultado es este:
No me dig谩is que no est谩 espectacular 馃槈 Espero que disfrut茅is mucho de este postre casero tanto haci茅ndolo como degust谩ndolo.
1 comentario
29 diciembre, 2020
Tesi
Tiene una pinta espectacular!! 驴Conoc茅is alguna receta del rosc贸n sin huevo? (tenemos problemas de alergia en casa). Gracias