Opiniones Mambo 9090 de Cecotec ¿El Mejor Robot de Cocina?

Aunque hace ya algún tiempo que te anunciamos que la marca española Cecotec había sacado un nuevo robot de cocina, el Mambo 9090 (¡si es que no paran de sacar productos nuevos!) teníamos pendiente contarte nuestra experiencia tras su uso ya que, después de muchos meses de uso del modelo anterior, el Mambo 8090, teníamos muchas ganas de probar la jarra cerámica ¡que no se pega! del modelo nuevo.

¿Por qué necesito un robot de cocina?

Antes de pasar a contarte nuestra experiencia con este robot la primera pregunta que tienes que hacerte es… ¿merece la pena que invierta en un robot de cocina? Según mi experiencia personal la respuesta es un SÍ rotundo pero claro, es cierto que hace unos años el precio de estos aparatos superaba muchas veces los 1.000€ y por eso había que pensarse muy mucho comprar uno.

Afortunadamente hoy en día tenemos en el mercado una amplia variedad de robots a muy buen precio y por el ahorro de tiempo y muchas veces de dinero gracias a la variedad de recetas de aprovechamiento que nos permiten realizar merece la pena tenerlos en cuenta ya que con ellos puedes:

• Comer sano y equilibrado ya que cocinarás recetas que antes ni te imaginabas.
• Ahorrar tiempo en la cocina ya que realiza un sinfín de funciones a la vez: cortar, amasar, triturar…
• Ahorrar en electrodomésticos ya que en un solo robot tendrás batidora, amasadora, olla…
• Tener acceso a un montón de recetas lo que hará que descubras muchísimos platos nuevos (y comas más variado)
• Además de tiempo y dinero ahorrarás muchísimo y espacio en la cocina (y mucho menos que fregar).

Por todas estas cosas siempre recomendamos que eches un ojo a los robots de cocina porque, desde luego, en la redacción de Ahorradoras, ya no nos plantemos la vida sin uno de ellos ? .

DIFERENCIAS ENTRE EL MAMBO 8090 Y MAMBO 9090 Y JARRA HABANA

Tras hablarte de las ventajas de tener un robot de cocina y antes de contarte las caracteríticas del Mambo 9090 seguro que tienes muchas dudas sobre el qué robot elegir ya que el modelo anterior, el Mambo 8090, ya resultaba un robot muy completo, con báscula integrada y todas las funciones entonces…. ¿cuál es la diferencia? Pues que incorpora, además de su vaso de acero inoxidable, la jarra Habana con revestimiento cerámico.

¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE ESTA JARRA

• Se trata de una jarra de acero inoxidable con revestimiento cerámico y elevada antiadherencia por lo que nunca se pega.
• Capacidad de 3,3 litros.
• Mucho más ecológica ya que es libre de contaminantes PTFE y no produce PFOA en su fabricación.
• Muy resistente y duradera.
• Ideal para hacer masas y salsas.

Si te hablo desde mi punto de vista personal la gran ventaja de esta jarra es que te permite cocinar a fuego lento, de manera tradicional (¿te imaginas poder hacer un guiso de puchero como los de nuestros abuelos?) y la facilidad con la que podrás cocinar platos con productos como la pasta y el arroz que, a veces, con las chuchillas del robot se rompen e incluso pueden llegar a pegarse. Con la jarra Habana tienes garantizado que ésto no pasará. ¡Podrás cocinar unas pastas y rissotos de primera!

Eso sí, es muy importante que sepas que esta jarra solo se puede utilizar con la pala amasadora Mambomix ¡nunca con cuchillas! Imagínate, se rallaría todo el revestimiento cerámico y se perdería la antiadherencia.

Ahora que ya conoces la principal novedad ¡que no es poca! de este robot voy a pasar a contarte sus principales características y nuestra opinión del Robot Mambo 9090 tras varios meses de uso.

Medidas: 39,5 x 25 x 33 cm

Peso: 5,2 Kg

Potencia: 1700 W

Temperatura: Desde los 37º a los 120º

Incluye 30 funciones: tritura, pica, trocea, muele, pulveriza, licua, velocidad cero, SlowMambo (permite cocinar a baja temperatura lentamente mientras remueve constantemente con la cuchara MamboMix de forma tradicional), cocina con precisión grado a grado, cocción lenta, ralla, sofríe, amasa, bate, mezcla, remueve, monta, hierve, cocina, emulsiona, confita, escalfa, cocina al baño maría, cocina con precisión, cocina a baja temperatura, mantiene caliente, recalienta, tritura alimentos muy duros gracias a su función Turbo.

Material de la jarra: Acero inoxidable

Pantalla táctil: Podrás visualizar temporizador, velocidad, temperatura, potencia calorífica, báscula y función turbo.

Accesorios: Cuchara MamboMix, jarra Habana con revestimiento cerámico, cestillo de hervir, mariposa, vaporera de dos niveles, espátula, recetario y manual de instrucciones.

Apto para lavavajillas: Si

Opinión Robot Mambo 9090

Como has visto, este robot ofrece 30 funciones (¡no se escapa nada!) y, aunque nosotros no utilizamos todas, viene muy bien saber que podrás realizar prácticamente cualquier elaboración por complicada que te parezca. Entre las que más utilizamos están:

• Sofreir, hervir y triturar: Ideal para hacer esos purés y cremas que tanto nos gustan ¡en un momento y con la posibilidad de congelar para más adelante!
• Picar: Nosotros lo hemos utilizado mucho para elaborar nuggets caseros de pollo (puedes ver aquí la receta que hice con Cecomix y adaptarla a este robot, ¡nos encanta!) y también para hacer bolognesa o hamburguesas de carne picada.
• Cocina al vapor: Al tener varios niveles de cocción es ideal si quieres elaborar platos más saludables al vapor (pescado, verduras….)
• Amasar: Para bizcochos y pan casero es ideal. Ahora me atrevo a hacer repostería que antes ni hubiera soñado.
• Batir: para hacer cremas como alioli o para montar claras de huevo (antes odiaba hacerlo a mano y ahora ¡súper sencillo!
• También utilizamos otras funciones como moler (ahora compramos café en grano, mucho más barato y más rico sobre todo desde con nos hicimos con esta cafetera) o rallar.

Como te comentaba antes con el Mambo 9090 podrás cocinar varios platos a la vez gracias a sus cuatro niveles de cocina. Nosotros solo hemos llegado a utilizar tres al mismo tiempo, en concreto para hervir huevos y arroz y cocinar verduras y pescado al vapor a la vez.

Esto es posible porque pongo los huevos y el arroz en el cestillo de hervir que va dentro de la jarra, y con el accesorio de vaporera que tiene 2 niveles, en uno pongo el pescado y en otro la verdura.

De esta forma, al cocinar todo a la vez, ahorramos tiempo y energía eléctrica. ?

Otra cosa que nos ha gustado mucho es la cantidad de recetas que puedes encontrar, no solo en el recetario físico que incluye el robot si no, además, las miles de elaboraciones que encontrarás en Internet. Precisamente en Ahorradoras tenemos una sección dedicada a todas las Recetas Baratas y Fáciles que vamos haciendo, tanto con este robot como con otros (todas se pueden adaptar como la última, Pa amb tomaquet con el Mambo 8090)

Por último, por si después de todo ésto te ha quedado alguna duda entre el robot de cocina Mambo 9090 y los modelos anteriores de Cecotec puedes informarte en profundidad en este post que preparó para ti nuestra compañera: ver diferencias entre robots de cocina Mambo cuando salió el modelo 7090. Aquí verás una tabla que te aclarará muchas dudas.

Precio del robot Mambo 9090. ¡Y Descuento!

El precio del robot de cocina Mambo 9090 es de 665€ pero tiene un 40% de descuento por lo que se puede comprar por 339€ en el momento de redacción de este post.

• Clica aquí: descuento robot Mambo 9090 para ver el precio actualizado.

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