Hace un tiempo nos escrib铆a Charo desde Huesca y nos comentaba que en casa son dos adultos y dos ni帽os y no consiguen sacarle el m谩ximo partido a sus compras semanales y siempre terminan tirando comida por falta de organizaci贸n.
Lo primero que le recomendamos a Charo es que se tome como un ejercicio el momento de hacer la lista de la compra y organice men煤s semanales. Os dejo unas plantillas para los men煤s en este enlace.
Lo siguiente es mantener los alimentos en orden y a la vista. Para ello es importante mantener ordenada la nevera, el congelador y la despensa.
Y como del tema de organizar la nevera y el congelador ya os hemos hablado en otras ocasiones (os he dejado los enlaces arriba) os voy a dejar unos tips para mantener en orden la despensa para consumir todos los alimentos antes de que se echen a perder y as铆 ahorrar dinero.
- Podemos considerar como despensa los armarios o estanter铆as que usemos en casa para almacenar alimentos que no necesitan ser refrigerados. Solemos almacenar latas de verduras, pescados, salsas o refrescos; legumbres, pasta, arroces, aceites y productos para el desayuno.
- Lo primero para mantener esta zona de la cocina en orden es vaciarlo todo. Podemos aprovechar para pasarle un pa帽o h煤medo y as铆 empezar el proceso de cero.
- En ese momento comprobamos que no haya productos caducados o empezados y en mal estado (las t铆picas galletas blandas 馃槈 ) y hacemos un inventario para saber de qu茅 disponemos. Si guard谩is las cosas en diferentes armarios estar铆a bien que lo unificarais para que el proceso fuese m谩s sencillo.聽
- Utilizad cajas y botes para mantenerlo todo organizado y a la vista. Yo suelo volcar el arroz y las legumbres en tarros y luego los agrupo en una caja de tal manera que cuando quiero echar mano de esos productos los tengo todos juntos. Tambi茅n es una ventaja a la hora de limpiar porque si se derraman fideos solo tendr茅 que limpiar la bandeja. Los paquetes cerrados y con la caducidad m谩s larga los ponemos al fondo para consumir antes los que est谩n empezados.
- Agrupad los alimentos. Los repuestos del ba帽o, las cosas del desayuno, las legumbres y pastas…
- Es importante que todo est茅 a la vista. Si no lo vemos no lo tendremos en cuenta para unirlo a nuestros men煤s. Si el armario es grande poned m谩s baldas para que nos entre todo en el mismo espacio.聽聽
- Las cosas que m谩s pesan y ocupan como las garrafas de agua o a las cajas de leche ponedlas en las baldas del fondo y las que usamos a diario ponedlas a la altura de la vista.
- Ser sinceros con nosotros mismos. Al igual que hacemos cuando ordenamos el armario de la ropa, con la despensa tambi茅n es importante ser sinceros. Si hemos comprado una lata de alcachofas porque sabemos que son san铆simas pero en el fondo tenemos claro que no nos las vamos a comer es mejor que las donemos o se las demos a un familiar antes de que caduquen.
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Y esto es todo, 驴a帽adir铆as alg煤n consejo m谩s? Por 煤ltimo os dejo la rutina de orden y limpieza nocturna que hacemos en mi casa todas las noches para no perder tiempo por la ma帽ana.
Y mientras tanto pod茅is dejar haci茅ndose la comida en la Olla GM y cuando termin茅is la limpieza tendr茅is la comida lista o, si os gusta m谩s, pon茅is los ingredientes por la ma帽ana y program谩is la hora en que la quer茅is tener hecha. Yo estoy encantada, os lo contaba en este post.聽? (ACTUALIZO: desde Noviembre 2018 aprox聽 Mapi tiene el Robot de Cocina Mambo que sustituye a 11 electrodom茅sticos y ahora no sabe a cu谩l querr铆a m谩s, es este.
隆Feliz ahorro y feliz (y f谩cil) limpieza 馃檪 !
隆Ah! Te apasionan los temas de orden y limpieza en casa? No pod茅is dejar de leer 芦Pon tu vida en orden禄, de nuestra amiga Alicia Iglesias. Trata de mucho m谩s que de ordenar la casa, os gustar谩 :-). Alicia es experta en orden y da talleres muy interesantes.
Esperamos haberos sido muy 煤til 馃檪
