Si os gusta la cocina y queréis disfrutar de deliciosos platos elaborados con muy poco presupuesto, seguid leyendo. Este artículo que nos envía Almudena está hecho para nosotras.
Y si sois de las que saben que la buena cocina no está condicionada por el valor de sus ingredientes, tomad nota de estas recetas con las que conquistaréis a todo comensal con muy poquito dinero.
Justo esto es lo que más me ha llamado la atención de las tres recetas originales y baratas que nuestra seguidora nos sugiere: son fáciles de preparar y tienen pinta (y promete) de que están deliciosas.
Crema de calabaza
- Pica una cebolla morada y caramelízala con aceite, sal y azúcar.
- Pela y trocea una calabaza y añádela.
- Rehoga y añade un toque de canela, otro de curry, otro de nuez moscada y otro de jengibre.
- Añade agua (cubre la mezcla con hasta dos dedos) y mantén al fuego hasta que la calabaza quede blanda.
- Apaga el fuego y añade 15 cl de nata líquida para cocinar. Corrige de sal y tritura.
Espinacas con longaniza y pasas
- Sofríe una cebolla morada y añade cuatro longanizas cortadas a trozos.
- Añade pasas y las hojas de espinaca troceadas, y rehoga hasta que las espinacas pierdan y bajen el volumen.
Buñuelo de bacalao con all i oli de membrillo
- Cuece dos patatas mientras desalas el bacalao.
- Tritura las patatas y añade el bacalao desmigado junto a un poco de canela y ajo.
- Haz bolas, pásalas por huevo y harina y fríelas.
- Mezcla el all i oli preparado con dos cucharadas de membrillo y preséntalo como salsa.
Tartaletas de manzana
- Pon sobre una bandeja de hornear las obleas de empanadilla preparadas y espolvoréalas con azúcar de caña.
- Corta manzana a láminas y colócalas sobre las tartaletas con más azúcar de caña por encima.
- Mételas al horno hasta que doren.
Si preparáis estas recetas tendréis un menú muy completo y delicioso por un precio muy asequible.
Ahorrad cocinando estos platos y sorprenderéis a vuestros familiares y amigos (ya me contaréis en los comentarios) con unos sabores únicos que no les dejarán indiferentes.
Por cierto, os recuerdo que en nuestro canal de Youtube hemos ido subiendo las recetas que estamos haciendo con nuestro nuevo robot de cocina Mambo de Cecotec 😉
