Hace unos días hablaba con una amiga sobre lo difícil que es organizar el congelador, así que recopilando ideas para tenerlo bien ordenado y encontrar rápidamente lo que quieres, he aprovechado para hacer este post. Puede que tú también te encuentres en la misma situación así que te vendrá estupendamente.
Pasos para organizar un congelador
En el congelador, al igual que ocurre con la nevera, hay que optimizar el espacio para que puedas meter más alimentos.
El otro día compramos un pack con varias pechugas de pollo. Como solo somos dos, lo que hicimos fue hacer varios paquetes con cada una de ellas. Te aconsejo que añadas la fecha de congelación para saber, en cada momento, el tiempo de conservación. Más abajo te dejo una tabla con la recomendación según el tipo de producto.
Otra cosa importante es no tener abierto demasiado tiempo el congelador. El mío tiene un sistema de seguridad por si no lo cierras bien que comienza a pitar. Piensa que si lo dejas abierto demasiado tiempo puedes perder la cadena de frío.
El sistema de envasado al vacío es ideal para congelar. Así se mantendrán a salvo de olores o de sabores los alimentos.
Es conveniente vaciar el congelador y limpiarlo una vez al año. Te dejo un post con consejos útiles para limpiar el congelador.
