Ahora que estamos en plena época de fresas puedes preparar esta mermelada de fresas con tan solo 3 ingredientes. Es una buena forma de ahorrar realizando tus propios alimentos y de comer mucho más saludable.
Ingredientes de la mermelada de fresas
- 500 gramos de fresas
- 350 gramos de azúcar
- 1 manzana para decorar
Preparación
En una cazuela pon el azúcar y las fresas lavadas y cortadas. Mantén a fuego alto hasta que se llegue a ebullición. Y en ese momento, baja el fuego para que comiencen a cocerse. Mueve de forma constante para que no se peguen.
Debería estar cociendo alrededor de una hora aproximadamente. Para saber si ya has terminado, debes de poder aplastar las fresas sin esfuerzo con un tenedor.
En ese momento, retira del fuego y pasar por la batidora.
Y ya tienes tu mermelada casera lista para consumir. Decora con la manzana que teníamos reservada.
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Fuente: Cocinandoparamiscachorritos
