Si eres como yo, seguro que más de una noche aprovechas lo que ha quedado de pan o el pan de molde a punto de caducar para cenar. Por eso, hoy quiero compartir contigo 4 ideas de tostas fáciles y rápidas de hacer. ¡Ideal para invitados inesperados!
- Longaniza y ciruela. Nunca había probado esta mezcla, pero una vez que lo realicé es uno de mis imprescindibles como canapé: longaniza, ciruela y mayonesa. Si la longaniza es cruda tendrás que pasarla por la sartén y si ya está preparada para consumir sólo tendrás que picarla. Después añade unas cuantas ciruelas (suelo incorporar unas 5) y vierte un par de cucharadillas de mayonesa. Remueve y sirve frío, ¡delicioso!
- Palito de cangrejo. El palito de cangrejo lo utilizo para ensaladas, entrantes como este pastel de pan de molde o para hacer este tipo de tosta. Sólo tienes que picar unas 10 barritas de palito de cangrejo (yo lo hago con la picadora que es mucho más rápido) y mezclar con unas cucharadas de mayonesa. Como me gusta mucho la cebolla, le suelo añadir un poco de ésta cruda, y si somos varios comensales lo mezclo con una lata de atún. A todos les encanta…
- Salchichas y queso. Una tosta clásica para los amantes de las pizzas y la rapidez es esta de salchichas y queso. Ideal para una cena de última hora y aprovechar el pan antes de que se ponga duro. Unta con un poco de tomate la base, coloca unas salchichas troceadas, incorpora queso rallado y un poco de orégano. Con un par de minutos al microondas será como comerte una pequeña pizza pero más barato y rápido.
- Aguacate y bacon. Si te encanta el aguacate tienes que probarlo mezclado en una tostada con bacon. Para hacerlo, quita la zona carnosa del aguacate, cháfalo y úntalo en la base del pan. Después, puedes ponerle un poco de tomate rallado o directamente colocar bacon Si tienes prisa, no hace falta que lo pases por la sartén, con meter el bacon un par de minutos al microondas suficiente.
Si quieres más ideas deliciosas, rápidas y baratas echa un vistazo a nuestras tostas de queso de cabra o al recetario gratuito de canapés que publicamos en Ahorradoras.
