Nuria, una seguidora de Ahorradoras, nos ha preguntado cu谩les son las ventajas y las desventajas de la vitro de inducci贸n puesto que quiere comprar una. Despu茅s de investigar estas son algunas de las conclusiones. Comenzamos por las ventajas.
Ventajas de comprar una vitro de inducci贸n
- Una menor contaminaci贸n: Quiz谩s este es uno de los puntos m谩s importantes a tener en cuenta, y es que la vitro de inducci贸n tiene un impacto m铆nimo en el medio ambiente.
- Otra de las ventajas es que es un electrodom茅stico que est谩 clasificado como eficiente energ茅ticamente. Estas cocinas lo que hacen es aprovechar casi toda la energ铆a que consumen en cocinar. Apenas se producen fugas de calor haciendo que el calor est茅 concentrado en las ollas o sartenes, de hecho la placa a penas se calienta. Se estima que la vitro de inducci贸n te ofrece un 85% de aprovechamiento.
- La rapidez en el tiempo de calentamiento tambi茅n es otra de las ventajas de este tipo de vitro. En muy poco tiempo las cocinas llegan a alcanzar altas temperaturas.
- La limpieza tambi茅n es muy sencilla debido a la superficie lisa y al hecho de que los alimentos no tienden a carbonizarse una vez que caen sobre la placa porque no se calienta demasiado.
- La vitro de inducci贸n detecta de forma autom谩tica la olla o la sart茅n, por ejemplo si quitas la sart茅n va a dejar de producir calor y se va a quedar en stand by hasta que vuelvas a poner otro recipiente.
Desventajas de comprar una vitro de inducci贸n
Pero tambi茅n hay una serie de desventajas que van ligadas al uso de la vitro de inducci贸n:
- El precio es m谩s alto que el de otras cocinas.
- Necesitas utensilios de cocina que sean de base plana y que est茅n fabricados tanto en acero como en hierro ferromagn茅ticos. Estos utensilios suelen ser m谩s caros que los de aluminio.
- Necesitas suministro el茅ctrico s铆 o s铆.
Fuente: TMC/ Directo al Paladar
Estas son algunas ventajas y desventajas de comprar la vitro de inducci贸n.
Nuria esperamos haberte ayudado en tu decisi贸n de compra de esta cocina y si al final te decides… env铆anos una foto 馃槈
7 comentarios
4 febrero, 2015
Lorena
Yo us茅 vitro de inducci贸n unos a帽os, luego cambi茅 de piso y no me qued贸 m谩s remedio que readaptarme a los fogones de gas, y a d铆a de hoy con el precio que se paga de la luz estoy m谩s que contenta con mi cocina de gas, no la cambio ni de co帽a!! Tengo que decir como ventaja que calienta mucho m谩s r谩pido, y la 煤nica desventaja es que es m谩s engorrosa de limpiar.
4 febrero, 2015
Sandra
Tengo placa de inducci贸n y es muy eficiente pero da mucho por saco en cuanto a las sartenes y demas pero sobretodo para la cafetera.
4 febrero, 2015
Carles
Piensa que cada fuego de una de inducci贸n supone entre 1500 y 2800 W por lo que seg煤n el fijo que tengas dado de alta en tu compa帽铆a te podr谩 saltar el diferencial. Deber谩s calcular si puedes ponerla. No han dicho que consume mucha energ铆a y es mas caro que el gas. y ahora la energ铆a es muy cara. Los pol铆ticos lo est谩n poniendo muy duro con al energ铆a electrica
6 febrero, 2015
Encarnaci贸n Gull贸n Arias
Yo tengo contratado 3300 y hay veces que tengo encendidos los cuatro fuegos, el ordenador, la nevera, el horno.. y no salta. Los fuegos no se ponen a tope todos. Yo no he notado cambio en el recibo de tener la de gas o tener la de inducci贸n. Solo he notado el gran trabajo que me ha quitado. Es una maravilla
5 febrero, 2015
Emilio 脕lvarez Rodr铆guez
Yo hace un mont贸n de a帽os que la tengo y no la cambio por nada. S贸lo le veo ventajas.
5 febrero, 2015
Aurora
Generalmente todos los hornos tienen rejilla en la parte superior que es la ventilaci贸n de ambos.
31 julio, 2015
Concepcion
Buenas yo la tuve y muy contenta con todo lo que se ha dicho hasta que se averio y la averia me costaba un ojo decidi no hacerlo, es una desventaja las averias son muy costosas