C贸mo hacer un bizcocho de lim贸n para chuparse los dedos
Preparar un delicioso bizcocho de lim贸n es una tarea que solo te llevar谩 unos minutos y que, adem谩s, podr谩s convertir en una aut茅ntica diversi贸n si la compartes con tus peques.
Ingredientes (8 personas):
- 3 huevos
- 1 yogur de lim贸n (125 gramos)
- harina (3 medidas de yogur)
- az煤car moreno (2 medidas de yogur)
- aceite de oliva virgen extra (1 medida de yogur)
- ralladura de 1 lim贸n
- 1 sobre de levadura en polvo (si se emplea harina con levadura no hace 聽聽聽聽 falta)
- mantequilla y harina (para untar el molde) o papel sulfurizado
En esta sencilla receta, la medida del yogur es la que te va a guiar en la elaboraci贸n; 隆as铆 de f谩cil!
- En primer lugar bate los huevos y, a continuaci贸n, a帽ade el yogur y la ralladura de lim贸n.
- Remu茅velo todo nuevamente y, teniendo como referencia el envase del yogur, agrega el az煤car, el aceite de oliva, la levadura y la harina tamizada, sin dejar de batir para que no queden grumos.
- Una vez que la mezcla est茅 lista, prepara el molde que vayas a utilizar para hornear: 煤ntalo con mantequilla o aceite para que el preparado no se pegue o, si lo prefieres, usa papel sulfurizado.
- Vierte la mezcla y, con el horno precalentado, horn茅ala a 180 潞C durante 40 minutos. Una vez fuera del horno, deja que el bizcocho se temple y desm贸ldalo. 隆Ver谩s qu茅 rico!
Ojo! Nuestra seguidora Angels nos ha dicho que :禄聽si sustituyes el azucar por glucosa y el yogurt de limon por yogurt normal y pones ralladura tienes un bizcocho perfecto para los intolerantes a la fructosa sin darles edulcorantes artificiales禄.
