Hoy Mabel nos trae una receta fácil que seguro a todos los peques (y no tan peques) encanta, se trata de Napolitanas de Chocolate ;).
A todos nos gustan las napolitanas de chocolate, no?. Cuando descubrí lo fáciles que eran de hacer, lamenté no haberlo sabido antes. Os las pedirán en casa de contínuo, creedme.
Ingredientes (para cuatro napolitanas):
- 1 lámina de hojaldre congelado.
- 1 pastilla de chocolate con leche.
- 1 huevo batido (opcional) para barnizar.
- Azúcar.
- Fideos de chocolate.
Preparación:
Primero descongelamos la lámina de hojaldre, dividimos en cuatro partes. Ponemos el chocolate troceado en el centro. Doblamos el hojaldre a modo de libro y damos la vuelta dejando la unión debajo de la napolitana.
Preparamos un almíbar con medio vaso de azúcar y medio de agua poniendo a hervir hasta que se haga el jarabe (sin parar de remover, tardará unos minutos).
Barnizamos de huevo las napolitanas, si nos gustan doradas y llevamos al horno a 180º unos 20 minutos, o hasta que se doren.
Una vez hechas, barnizamos con el almíbar y enseguida rociamos de fideos de chocolate, que quedarán pegados al jarabe. Dejamos enfriar.
Podéis cambiar el chocolate en tableta por uno tipo nocilla pero a mí no me gusta que el relleno chorree… eso a vuestro gusto. Quedarán estupendas igualmente….
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