Hoy os traigo una idea de para cenar sencilla porque ensuciamos poco la cocina, que también es importante para ahorrar tiempo limpiando ( y cocinando) pudiéndolo dedicar a otras cosas.
De vez en cuando, cenar un bocadillo no está nada mal. Hay tantas posibilidades como gustos así que hoy os traigo una propuesta para una cena sencilla pero sabrosa que espero os guste. Nosotros la hemos hecho una noche de esta semana y estaba deliciosa, junto a una buena cerveza o la bebida que os guste.
Ingredientes:
- Berenjena ( podemos hacerla en el microondas o freír berenjena rebozada).En la receta uso una que tenía ya congelada. Las suelo congelar cuando están baratas para ahorrar dinero.
- Queso para untar o quesitos
- Jamón salado o jamón dulce.
- Pan
- Aceite
Basta con comprar un pan recién hecho, a poder ser, preparar las berenjenas según nos guste ( microondas o fritas en la sartén) , untar el queso sobre una parte del bocadillo y echar un buen chorro de aceite en el otro. Rellenamos con la berenjena y el jamón y listo!
Que aproveche!! 🙂
Podéis ver más recetas en la sección: recetas baratas.
4 comentarios
11 marzo, 2013
manoli
Hola, ¿cómo preparas la berenjena en el microondas? Un saludo
11 marzo, 2013
Ahorradoras
Hola, Manoli. La pongo en un plato plano , a rodajas con un poco de sal y un buen chorro de aceite sobre cada rodaja. Tapar con film transparente y unos 7 minutos aprox. Depende de la potencia del microondas. No recuerdo exactamente el tiempo porque hace tiempo que no la hago en microondas pero 7 minutos aproximadamente y sale muuuuy buena.
11 marzo, 2013
Manoli
Gracias. Ya lo probaré.
11 septiembre, 2013
Sandra
¡Qué bueno! ¡Gracias por la idea!