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Receta de Macarrones con salsa cebolla y queso de Jaime

Por Ahorradoras

Somos mujeres que, como tú, buscamos rentabilizar al máximo tiempo y dinero. Cada día nos las ingeniamos para que, con menos, podamos conseguir más y, juntas, ¡lo conseguimos!

Nuestro amigo Jaime comparte con nosotras su receta de Macarrones con salsa cebolla y queso.

Ingredientes:

• 400 g de macarrones
• 40 g de mantequilla
• 1 cebolla grande
• 100 g de queso parmesano rallado
• ½ vaso de nata
• Albahaca o perejil picado
• Pimienta blanca y sal

Preparación:

Empezamos por poner a hervir agua con sal en una cacerola y mientras, vamos pelando y picando la cebolla finamente.

Después, derretimos la mantequilla en una sartén y freímos la cebolla a fuego medio hasta que esté tierna y dorada.

Cocemos los macarrones en el agua hirviendo hasta que estén al dente. Los escurrimos y los ponemos nuevamente en la cacerola. Agregamos la cebolla frita, el queso rallado, una pizca de pimienta blanca y la nata.

Cocemos 2 minutos a fuego suave, sin dejar de remover con dos cucharas de madera. Espolvoreamos con perejil o bien albahaca fresca y picada. Hay que servir en seguida.

Que aproveche!

 Gracias, Jaime, por tu aporte a nuestra comunidad.