Hay días en los que necesitamos un aporte extra de energía y por eso comparto con vosotras una receta de un desayuno muy rico además de fácil de preparar. (Aunque podéis comerlo a cualquier hora del días, claro)
Para realizarlo vamos a necesitar:
- 6 Huevos
- 6 Lonchas de jamón york (por la mitad)
- 6 Rebanadas de pan de molde
- Virutas de jamón serrano
- Miel
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación:
Cogemos un molde de estos de hacer magdalenas o parecidos, colocamos una media loncha de jamón york dando la vuelta a uno de los moldes y recortamos el pan de molde con la forma redondeada del fondo molde.
Lo impregnamos con miel y lo colocamos en el fondo. (yo le puesto aceite a la miel para que se unte mejor)
Seguidamente le ponemos el huevo dentro y le echamos pimienta, sal, nuez moscada y unas virutas de jamón serrano.
Lo colocamos en el horno durante 10 o 15 min a 180 grados.
Y ya esta listo para comer 😉
Os dejo un vídeo para que veáis cómo lo he hecho.
