Nuestra amiga Carmen compartió su receta de Tarta light y súper económica en el concurso de recetas de Ahorradoras. Recetas baratas, fáciles y riquísimas.
Ingredientes:
- un paquete de galletas maría
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 paquete de pastel fresco de limón (en mercadona creo q es alrededor de 1 € )
- 2-3 cucharadas de azúcar
- 500 ml leche
Preparación:
Se rompen las galletas y se funde la mantequilla en el microondas.
Después se mezcla todo y se pone en el fondo de un molde desmontable
Batimos bien la leche con los polvos del pastel fresco y el azúcar hasta q coja un poco de consistencia y se pone por encima de la galleta.
Reservamos en la nevera 2h para que cuaje y se desmolda.
Adornamos a gusto de cada uno y ya tenemos una tarta rápida , light y económica (menos de 3€) para cada ocasión (y al no echarle azúcar se lo puedo dar a mi niño de 1 año también) 🙂
1 comentario
22 enero, 2016
Isabel Maria Maqueira Marín
Yo suelo hacer.la tarta de galletas oreo en la olla MG, y sale riquísima, Con un par de paquetes de galletas oreo unos 300 g, 3 huevos, 100,de azúcar, 50 de aceite, 1 sobre de levadura, mezclar todo con batidora añadimos a la olla y ponemos 55 minutos en función horno, una vez que la olla pase a caliente contar 10 minutos, apagar y dejar enfriar para el desmolda, espolvorear con azúcar glas y a disfrutarla