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Receta de Espárragos Trigueros de Laura

Por Ahorradoras

Somos mujeres que, como tú, buscamos rentabilizar al máximo tiempo y dinero. Cada día nos las ingeniamos para que, con menos, podamos conseguir más y, juntas, ¡lo conseguimos!

Hoy os traemos  la receta de Espárragos Trigueros de nuestra Ahorradora Laura. Muy poquitos ingredientes pero necesarios para confeccionar un plato riquísimo y sano.

Ingredientes:

• Espárragos Trigueros
• Huevos

Preparación:

Mi receta anticrisis es un revuelto de espárragos trigueros, es muy sencillito de hacer además de saludable y por supuesto baratito.

Yo primero troceo los espárragos y los hago a la plancha, para una persona utilice 8 espárragos de un tamaño normal y una vez hechos los espárragos se echan en la sartén y se mezclan con 2 huevos batidos.

Y sólo nos queda revolverlo un poquito.

Es una receta muy baratita ya que dos manojos de espárragos me costaron 3 € y sólo utilicé unos pocos de un manojo y los huevos una docena está en torno al 1,70 € y solo utilicé 2 para una ración así que por poco más de 1 € tenemos un plato fácil saludable y la mar de económico.

Gracias, Laura, por esta estupenda receta.