Ahorradoras, os traigo un plato único que no necesita mucho tiempo y que está riquísimo: canelones de espinacas ( bueno, y algunos ingredientes más que aún le dan más «gracia» al plato :))
Qué ingredientes necesitamos?
– 1 paquete canelones Barilla, de los que no necesitan precocción
– espinacas
– piñones y nueces
– queso rallado
– nata
– mantequilla
– aceite , sal y nuez moscada
– bechamel, ya sea hecha por nosotras o de la preparada
¿Cómo hacemos nuestros canelones de espinacas?
Ponemos en una cazuela agua a hervir y cocemos las espinacas. En una sartén grande salteamos los piñones y las nueces.
Cuando las espinacas están listas, las escurrimos y las añadimos a la sartén con los piñones y las nueces. Salpimentamos y ponemos un poquíto de nuez moscada.
Salteamos unos dos minutos y agregamos la nata y un poquito de queso rallado. Rellenamos los canelones y los disponemos en una fuente de horno.
Preparamos la bechamel y la vertemos sobre los canelones. Ponemos unos cuadraditos de mantequilla sobre la bechamel y espolvoreamos con queso rallado al gusto.
30 minutos en el horno y a la mesa!!!
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