Receta ideal para comer fuera de casa, ya sea en el trabajo o de vacaciones.
Ingredientes:
– pasta integral (spaghetti, macarrones, lacitos…)
– media manzana roja
– media lata de atún
– maíz
– queso de cabra
– piñones y albahaca ( esto ha sido idea de última hora, por eso no aparece en las fotos)
– aceite y sal
Cómo preparamos esta receta de pasta?
Ponemos a cocer la pasta en agua con aceite y sal, mientras tanto cortamos la manzana, desmenuzamos el queso y preparamos el resto de ingredientes fuera de sus latitas.
Escurrimos bien la pasta y la pasamos por agua fría para que no se pegue y quede bien suelta. Vertemos la pasta en un bol y mezclamos con todos los ingredientes, excepto la albahaca. Mezclamos bien.
En un mortero ponemos aceite, sal y las hojitas de albahaca picadas, trabajamos un poquito y rociamos sobre la pasta. Mezclamos bien y listo!
No necesitaremos más de 15 minutos contando el tiempo de cocción y no más de 2 euros para preparar este plato de pasta.
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