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Receta baratita con albóndigas

Por Mapi Amela

Soy madre, emprendedora, ahorradora e inversora. Me encanta aprovechar cupones y descuentos en mis compras y comprar inteligentemente. En 2011 fundé Ahorradoras para ayudarte.

Debe ser de los últimos domingos que abren los hipermercados, el caso es que este domingo hemos salido a comprar y a darnos un paseo para ver qué novedades traíamos a Ahorradoras.

Entre nuestras compras, se ha incluido algo que ya no recordaba, la verdad, se me había olvidado por completo la promoción de Gallina Blanca en la que te regalan 5€  para vuelos con Edreams y al verla, me hizo especial ilusión y compré la base para cocinar.

Como era tarde cuando salíamos de casa y tarde también cuando llegamos a comer, tuve que ingeniar alguna receta rápida que fuera sana y sencilla así que cogí unas albóndigas que había comprado, las rehogué un poquito en una sartén con un chorrito de aceite. Les añadí macedonia de verduras que había comprado y  es muy socorrida y ahí es cuando aproveché para echar alrededor de medio brick de la base para cocinar que había comprado.

Totral, que cantidades y precios vendrían a ser estos:

Albóndigas de pollo (2,20€), macedonia de verduras (usé 1/3 del bote: 0,45€) y 1/2 brick de base para cocinar de carne de Gallina Blanca (me salió a 0,37€).

Total del plato para 3 personas : 3,02€.

Conclusión: sobre un 1€/plato por persona. Muy rico y facilito.